Le fotografie dei prodotti sono a solo scopo dimostrativo

Sopraquota 900 Rosset Terroir 0,75l

Vino bianco dal colore giallo paglierino, fine e floreale, con piacevoli note di pompelmo. Nasce da una vigna coltivata ad elevata altitudine, dove l’escursione termica esalta freschezza e aromaticità. Dopo una raccolta manuale nel mese di ottobre, Sopraquota 900 viene suddiviso in quattro masse e lavorato in parte in anfora, in parte in orcio toscano, in parte in barrique e il resto in acciaio. Il risultato è un vino perfettamente bilanciato tra sapore e mineralità. Alla vista è brillante, di colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet raffinato ed elegante, dominato da profumi di fiori bianchi e zagara, a cui si uniscono note agrumate di pompelmo e scorza di lime, arricchite da delicati sentori di frutta tropicale. La complessità aromatica è fine e intensa, sostenuta dalla freschezza tipica dell'altitudine. Il sorso è teso e verticale, con un frutto delicato che accompagna una progressione gustativa vivace e fresca. Il finale è caratterizzato da una sapidità decisa, una buona freschezza e un'ottima persistenza, a conferma dell'equilibrio tra sapore e mineralità.;
Annata: 2023;
Vitigno: uve bianche;
Paese: ITALIA;
Regione: Valle d'Aosta;

https://rosseterroir.it/riciclo-prodotti/

Codice: 60515

Effettuare login per visualizzare prezzi ed effettuare ordini

Vino bianco dal colore giallo paglierino, fine e floreale, con piacevoli note di pompelmo. Nasce da una vigna coltivata ad elevata altitudine, dove l’escursione termica esalta freschezza e aromaticità. Dopo una raccolta manuale nel mese di ottobre, Sopraquota 900 viene suddiviso in quattro masse e lavorato in parte in anfora, in parte in orcio toscano, in parte in barrique e il resto in acciaio. Il risultato è un vino perfettamente bilanciato tra sapore e mineralità. Alla vista è brillante, di colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet raffinato ed elegante, dominato da profumi di fiori bianchi e zagara, a cui si uniscono note agrumate di pompelmo e scorza di lime, arricchite da delicati sentori di frutta tropicale. La complessità aromatica è fine e intensa, sostenuta dalla freschezza tipica dell'altitudine. Il sorso è teso e verticale, con un frutto delicato che accompagna una progressione gustativa vivace e fresca. Il finale è caratterizzato da una sapidità decisa, una buona freschezza e un'ottima persistenza, a conferma dell'equilibrio tra sapore e mineralità.; Annata: 2023; Vitigno: uve bianche; Paese: ITALIA; Regione: Valle d'Aosta;

Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, con cui dialoga esaltandone la delicatezza e sottolineandone la finezza aromatica.

Denominazione:	Vino bianco dal colore giallo paglierino, fine e floreale, con piacevoli note di pompelmo. Nasce da una vigna coltivata ad elevata altitudine, dove l’escursione termica esalta freschezza e aromaticità. Dopo una raccolta manuale nel mese di ottobre, Sopraquota 900 viene suddiviso in quattro masse e lavorato in parte in anfora, in parte in orcio toscano, in parte in barrique e il resto in acciaio. Il risultato è un vino perfettamente bilanciato tra sapore e mineralità. Alla vista è brillan
Vitigno:	uve bianche
Paese:	ITALIA
Regione:	Valle d'Aosta